• Certificaciones de Calidad en el 2004

En APC Corporación S.A. somos consciente de los peligros latentes existentes en los Servicios de Alimentación y nos preocupamos por la salud de nuestros consumidores, es por eso, que hace algunos años iniciamos un programa de Buenas Prácticas en el manejo de alimentos, para incrementar la calidad de nuestros productos, con el objetivo de asegurar a nuestros Clientes que los alimentos que consumen en nuestros comedores son completamente inocuos para su salud, es decir, que no causarán daño a las personas que los consuman.

En ese sentido hemos obtenido el reconocimiento Internacional por la calidad de nuestros alimentos por parte del prestigiado organismo Francés Société Générale de Surveillance (SGS) del Perú, que nos otorgó el Distintivo Higiene Conscious Establishment (HCE) a dos de nuestras operaciones:
Colegio Newton y Nestlé.

Este certificado garantiza la salud del comensal que disfruta de nuestros alimentos y es otorgada a un establecimiento después de que se verifican las buenas prácticas de manufactura, los aspectos microbiológicos, las instalaciones físicas y otras variables, por medio de auditorias externas trimestrales.

Del mismo modo, nuestra Cocina Central, donde son elaborados los menús que diariamente ofrecemos a varios colegios de Lima, ha obtenido en el mes de Diciembre pasado la Habilitación Sanitaria de la Dirección de Salud I Callao (DISA Callao), lo que nos pone a la vanguardia a nivel nacional en este tipo de servicios.